2020
KILDARE
Pour la ferme Kildare située à Saint-Ambroise de Kildare au Québec, il s’agit de son deuxième titre de maître-éleveur, bien que la ferme en soit maintenant à sa cinquième génération, ce n’est qu’au début des années 1980 que la ferme a tenue un registre des animaux Ayrshire. Jean-François alors étudiant à l’ITA de Saint-Hyacinthe avait tout d’abord identifié les animaux au programme d’identification national des animaux le « NIP ». Toutefois ce n’est qu’en 1994 à son retour à la ferme que Jean-François a vraiment débuté l’élevage Kildare, en participant aux expositions et autres activités de la race.
C’est avec quelques achats et surtout l’élevage de Kildare Heligo Xante EX 14 * qui fut longtemps no 1 au Canada selon l’IPV que le préfixe Kildare s’est réellement fait connaître.
Xante, donneuse exceptionnelle avec plus de 400 embryons (23 récoltes en 24 mois) majoritairement vendu à l’exportation, quelques taureaux en insémination dont Kildare Jerry et plusieurs filles dans le troupeau, avait été à l’origine du premier titre de Maître-éleveur.
Aujourd’hui ce sont les filles de Xante comme Kildare BBK Kellyann EX-4E 2* avec 119 365 kg de lait à vie et ses petites filles telles que Kildare T-Bruno Prudence TB-87 1* avec 85 755 kg de lait, Kildare Patsy-B Justice TB-87 7* avec 91 046 kg de lait, Kildare Patsy-B Justy EX-3E 5* avec 65 417 kg de lait, Kildare Patsy-B Judith TB-88 1* avec 94 909 kg de lait et Kildare Patsy Corine EX-91 3E avec 70 536 kg de lait qui ont permis à la ferme Kildare d’obtenir son deuxième titre.
D’autres vaches importantes comme Kildare Wilton Verro EX-94 4E 6*avec une production de lait à vie de 81 120 kg et sa soeur propre Kildare Wilton Vega TB-86 1*avec 61 121 kg de lait ont également apporté plusieurs points.
Depuis 2011, après avoir terminé également ses études à l’ITA de Saint-Hyacinthe, Jérôme s’est joint à l’entreprise avec l’achat d’une ferme voisine et du troupeau Hautpré en créant Kildare ll.
L’entreprise compte actuellement plus de 1000 acres de terre, 350 bêtes et une production de 250 kg/jour de matière grasse sur deux sites de productions.
Avec la venue de la sixième génération, les propriétaires travaillent déjà à l’obtention du prochain titre de Maître-éleveur.
Ayrshire Canada offre ses plus sincères félicitations à la Ferme Kildare inc pour sa deuxième reconnaissance de Maître-éleveur.